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Valonia gastronómica está a punto de homenajear a las mujeres y hombres que han convertido su pasión en un oficio. ¡Una pasión que saborear!
La belleza de los paisajes valones y el gusto natural de los productos regionales son los ingredientes indispensables para vivir un día inolvidable entre amigos, en familia o en grupo. Los artesanos y los granjeros, amantes de su oficio, te recibirán con los brazos abiertos para visitar su lugar de trabajo.
A continuación, los productores que han convertido a Valonia en la región de la gastronomía por antonomasia.
Lugar
Tipos de productos
- Caragoles (3) Apply Caragoles filter
- Carnes, aves de corral, salazones y charcutería (6) Apply Carnes, aves de corral, salazones y charcutería filter
- Cerveza (58) Apply Cerveza filter
- Chocolate y dulces (22) Apply Chocolate y dulces filter
- Especies, plantas y hierbas aromáticas (2) Apply Especies, plantas y hierbas aromáticas filter
- Frutas y productos derivados (6) Apply Frutas y productos derivados filter
- Helados (1) Apply Helados filter
- Legumbres (1) Apply Legumbres filter
- Miel (1) Apply Miel filter
- Pescado (2) Apply Pescado filter
- Quesos y productos lácteos (13) Apply Quesos y productos lácteos filter
- Vino (15) Apply Vino filter
Nombre
- Cervecería Bellevaux, microcervecería familiar en Malmedy
© ostbelgien.eu – Dominik KetzMalmedyCervecería Bellevaux, microcervecería familiar en Malmedy
En los Cantones del Este, la cervecería Bellevaux te recibirá para disfrutar con las cervezas de Las Ardenas. Ven a degustar sus cervezas artesanales.
- Espacio Chimay | Cervezas y quesos trapenses en Bélgica
© Espace ChimayBourlersEspacio Chimay | Cervezas y quesos trapenses en Bélgica
El Espacio Chimay, dedicado a los quesos y cervezas trapenses de Chimay te recibirá en una visita interactiva.
- Cyril chocolat maestro chocolatero | Tienda y demostraciones en Samrée
© Cyril ChocolatLa Roche-en-ArdenneCyril chocolat maestro chocolatero | Tienda y demostraciones en Samrée
En el pueblo de Samrée, en lo alto de La-Roche-en-Ardenne, la tienda Cyril chocolat, auténtico maestro chocolatero, te invita sus visitas-degustaciones. - Abadía Notre-Dame de Orval | Una visita religiosa y gastronómica
© OrvalVillers-devant-OrvalAbadía Notre-Dame de Orval | Una visita religiosa y gastronómica
Fundada en 1132, Notre-Dame de Orval es una de las abadías cistercienses más importantes de Bélgica.
- Brasserie des Fagnes | Cervezas belgas
© Brasserie des FagnesMariembourgBrasserie des Fagnes | Cervezas belgas
Entra en el universo de la cervecería Des Fagnes y descubre el arte de la elaboración cervecera con la Super de Fagnes, en una visita gratuita.
- Brasserie d'Achouffe, ¡sigue al duende!
© La ChouffeWibrinBrasserie d'Achouffe, ¡sigue al duende!
Sigue a los duendes con el gorro rojo hasta la Brasserie d'Achouffe, a unos kilómetros de Houffalize y descubre el universo cervecero de Las Ardenas.
- Dominio vitícola cerca de Namur | Castillo de Bioul
© Château de Bioul - Olivier PolletAnhéeDominio vitícola cerca de Namur | Castillo de Bioul
Enclavado en el valle del Mosa, el viñedo del Castillo de Bioul te recibirá para una visita-degustación en un magnífico entorno de la provincia de Namur. - Cervecería Valduc-Thor | Cerveza belga
© BEER-WARE LICENSE Brasserie Valduc-ThorThorembais-Saint-TrondCervecería Valduc-Thor | Cerveza belga
Además de hacer cerveza, la cervecería Valduc-Thor en Thorembais-Saint-Trond, en el Brabante Valón, organiza formaciones para maestros cerveceros.
- Visit'Entreprise | Dominio del Chant d'Eole, viñedo cerca de Mons
© WBT - Denis ErroyauxQuévy-le-GrandVisit'Entreprise | Dominio del Chant d'Eole, viñedo cerca de Mons
El Dominio del Chant d’Eole es un viñedo valón que visitar en Quévy-le-Grand, un pueblo encantador de la región de Mons. - The Owl Distillery S.A. | Productos de Bélgica
© JennyKiss.beFexhe-le-Haut-ClocherThe Owl Distillery S.A. | Productos de Bélgica
The Owl Distillery, la única con el whisky 100% belga: «The Belgian Owl». Descubre y degusta este Single Malt Whiskey producido en Hesbaye.
- La Maison Darcis | Chocolatería y Museo del chocolate en Verviers
© DarcisVerviersLa Maison Darcis | Chocolatería y Museo del chocolate en Verviers
Jean-Philippe Darcis, el embajador del chocolate belga y pionero del macaron en Bélgica, te abre las puertas de su museo del chocolate en Verviers. - Viñedo Château Bon Baron en Lustin
© Vignes Bon BaronDinantViñedo Château Bon Baron en Lustin
Ven a descubrir este viñedo que reúne una gran diversidad de cepas que ofrecen distintos vinos. Prueba los productos locales de la región de Lustin.
- Visit'Entreprise | Brasserie Dubuisson en Pipaix en el Henao
© WBT - Vincent FeroozPipaixVisit'Entreprise | Brasserie Dubuisson en Pipaix en el Henao
La cervecería Dubuisson, ubicada en Pipaix, en la provincia de Henao, te invita a descubrir sus cervezas Bush, su historia y su cervecería. - Cervecería De Ranke en Dottignies
© Bruno BosiloMouscronCervecería De Ranke en Dottignies
La cervecería artesanal De Ranke en Dottignies, en pleno desarrollo, es conocida por la complejidad de los aromas de sus cervezas de fermentación alta.
- Cervecería Val de Dendre | Cerveza belga
© WBT - Sébastien RobertyLessinesCervecería Val de Dendre | Cerveza belga
En un granero familiar de Ollignies, la cervecería Val de Dendre ha unido el universo cervecero y vinícola.
- Los vinos del Dominio de Mellemont© WBT - Sébastien RobertyPerwez
Los vinos del Dominio de Mellemont
Descubre el viñedo de Mellemont situado en Thorembais en el Brabante Valón. Ves en busca de este magnífico dominio. - Chocolate Druart | Tienda en Angreau
© Pierre PauquayAngreauChocolate Druart | Tienda en Angreau
Maestro chocolatero, Druart Camille te prepara pralinés clásicos o se transforma en un creador para elaborar pralinés con aromas inéditos, a unos metros de Dour. - Brasserie GenGoulf© WBT - Sébastien RobertyVillers-devant-Orval
Brasserie GenGoulf
En Villers-devant-Orval, la historia y la leyenda de San Gengoulf han dado a luz la cervecería GenGoulf y sus cervezas artesanales.
- Viñedo Septem Triones | Vino bio belga en Chaudfontaine
© Yvette DillenChaudfontaineViñedo Septem Triones | Vino bio belga en Chaudfontaine
Justine y Jean Galler, un padre y una hija apasionados, han decidido lanzarse juntos a la aventura del vino bio. Descubre su viñedo en Chaudfontaine. - Gueuzerie Tilquin | Cervezas belgas
© Gueuzerie Tilquin S.A.BierghesGueuzerie Tilquin | Cervezas belgas
Ubicado en el valle de Zenne, en Bierghes, la Gueuzerie Tilquin (Geuzestekerij, en neerlandés) es la única de Valonia.
- Pierre Plas Chocolatier | Tienda y taller en Bastoña
© Pierre Plas ChocolatierBastognePierre Plas Chocolatier | Tienda y taller en Bastoña
Pierre Plas Chocolatier, un lugar imprescindible en Bastoña en el que la excelencia rima con la pasión y la calidad. - Destilería L'Espérance Commerciale en Montegnée© WBT - Sébastien RobertyMontegnée
Destilería L'Espérance Commerciale en Montegnée
En el n.º 86 de la rue Félix Bernard à Montegnée, te esperan los vinos y licores artesanales de la Destilería L'Espérance Commerciale.
- Granja de Raz Buzée en Gerpinnes
© Delphine VangeenderhuysenGerpinnesGranja de Raz Buzée en Gerpinnes
- Visitar el viñedo de La Ferme Bleue en Comines
© mdtwapiCominesVisitar el viñedo de La Ferme Bleue en Comines
El viñedo de La Ferme Bleue se ha instalado en un dominio de 2 hectáreas, un auténtico paraíso para los pájaros y las plantas. - Cervecería de Bertinchamps en Gembloux
© Brasserie de BertinchampsGemblouxCervecería de Bertinchamps en Gembloux
Llamada también cervecería La Ferme, la cervecería de Bertinchamps produce 3 cervezas regionales que han tenido mucho éxito en el lugar. - Cervecería La Binchoise | Casi tan conocida como el Carnaval
© WBT - Emmanuel MathezBincheCervecería La Binchoise | Casi tan conocida como el Carnaval
Binchoise es una cervecería artesanal fundada en Binche, ciudad mundialmente conocida por el Carnaval de los gilles. - Azafrán de Cotchia en Wasseiges
© leonarderic.photosWasseigesAzafrán de Cotchia en Wasseiges
Ven a descubrir la mayor plantación de azafrán de Bélgica. Sumérgete en el mundo de las especias y déjate llevar por sabores exóticos en el corazón de La Hesbaye. - Brasserie de Cazeau en Tournai | Cerveza belga© WBT - Sébastien RobertyTempleuve
Brasserie de Cazeau en Tournai | Cerveza belga
La Brasserie de Cazeau, una cervecería familiar artesanal, te invita a descubrir sus cervezas más características.
- Descubre la elaboración de cerveza en Charleroi | La Manufacture Urbaine
© CAFEIN AgencyCharleroiDescubre la elaboración de cerveza en Charleroi | La Manufacture Urbaine
En pleno centro de Charleroi, esta cervecería artesanal ofrece un lugar agradable donde descubrir una gama de cervezas locales típicas del Pays Noir, en un decorado industrial de moda. - Chocolatería artesanal Vanlieff's | Tienda y visitas en Chastrès
© WBT - Christophe VandercamWalcourtChocolatería artesanal Vanlieff's | Tienda y visitas en Chastrès
En Chastrès, la Chocolatería Vanlieff te desvela sus secretos de fabricación artesanal de pralinés, tabletas y figuras de chocolate. ¡Los maestros chocolateros te invitan incluso a poner las manos en la masa! - Benoît Nihant Chocolatier | Tienda y visitas en Awans
© Benoît NihantAwansBenoît Nihant Chocolatier | Tienda y visitas en Awans
En 2005 Benoît Nihant creó su marca de chocolate. Preciso en sus recetas y exigente en la selección de materias primas procedentes de los cuatro continentes, fue elegido maestro chocolatero belga 2021 (en Valonia) por la guía Gault et Millau. - Fábrica de siropes Delvaux | Productos belgas© WBT - Sébastien RobertyGrâce-Hollogne
Fábrica de siropes Delvaux | Productos belgas
Desde hace cinco generaciones, la tienda de siropes Delvaux en Horion-Hozémont produce siropes de distintos sabores, sin colorantes ni conservantes. - La granja de cabras de Borlon | Quesos y crianza de cabras en Durbuy
© Chèvrerie de BorlonDurbuyLa granja de cabras de Borlon | Quesos y crianza de cabras en Durbuy
La granja de cabras de Borlon produce un queso de cabras artesanal con leche cruda en Borlon, cerca de Durbuy. - Abadía de Notre-Dame de Saint-Remy en Rochefort
© WBT-DenisErroyauxRochefortAbadía de Notre-Dame de Saint-Remy en Rochefort
La Abadía es el lugar de residencia de una comunidad de monjes trapenses (Orden Cisterciense de la Estrecha Observancia). ... - Chocolatier Millésime Chocolat | Taller y visitas en Lieja
© Millésime Chocolat SA – Photographe Christian DelvauxLiègeChocolatier Millésime Chocolat | Taller y visitas en Lieja
Millésime Chocolat te descubrirá los auténticos aromas del chocolate. - Villers-la-Vigne | El viñedo de la Abadía de Villers- la-Ville
© Christophe WaterkeynVillers-la-VilleVillers-la-Vigne | El viñedo de la Abadía de Villers- la-Ville
La Cofradía del viñedo de la Abadía de Villers te invita a visitar sus viñas situadas en el entorno de la abadía más conocida del Brabante Valón. - Authentique Brasserie en Blaton | Cerveza belga© WBT - Sébastien RobertyBlaton
Authentique Brasserie en Blaton | Cerveza belga
Visita una auténtica cervecería artesanal belga, la Authentique Brasserie de Blaton. Todas las cervezas se fabrican y se embotellan en el lugar.
- Brasserie Lupulus | Una cervecería tradicional en Bovigny
© Brasserie LupulusBovignyBrasserie Lupulus | Una cervecería tradicional en Bovigny
A 5 km de la frontera luxemburguesa, la cervecería Lupulus te presenta una cerveza rubia que respeta la tradición. - Quesería de Bairsoû
© Robert BenoitTrois-PontsQuesería de Bairsoû
Haz una degustación de un buen queso hecho con leche cruda de vaca o de cabra, procedente de la leche bio local, en el Valle de Trois Ponts. - Chèvrerie d'Ozo | El buen queso con el sabor de Las Ardenas
© WBT-Isabelle HubertyIzierChèvrerie d'Ozo | El buen queso con el sabor de Las Ardenas
Ubicado en el pueblo de Izier en Ardenne, la Chèvrerie d’Ozo cría con pasión cabras alpinas desde hace 25 años. - Cervecería Demanez | Cerveza belga
© yellow.luSainte-OdeCervecería Demanez | Cerveza belga
En Sainte Ode, Sébastien Demanez, antiguo banquero se pasó al universo cervecero hace algunos años con las cervezas certificadas BIO.
- Brasserie de Marsinne en Couthuin | Cerveza belga
© Brasserie Leopold7CouthuinBrasserie de Marsinne en Couthuin | Cerveza belga
Ven a conocer la cervecería de Marsinne, ubicada en Couthuin, en la región liejense, y su actividad cervecera prometedora.
- Fromagerie du Plateau en Herve, una quesería inolvidable en Bélgica
© Studio WautersHerveFromagerie du Plateau en Herve, una quesería inolvidable en Bélgica
La Fromagerie du Plateau te propone un queso excepcional con leche cruda y maduración de 6 meses, producido en el corazón del Pays de Herve. - Montenauer Schinkenräucherei, el auténtico jamón de Las Ardenas
© WBT - Ph. LermusiauxMontenauMontenauer Schinkenräucherei, el auténtico jamón de Las Ardenas
Montenauer Schinkenräucherei te ofrece una visita gratuita que te permitirá seguir las etapas de fabricación del jamón de Ardenne, de la A a la Z.
- Chocolatería Carré Noir | Taller en Lieja
© Justin Paquay - Carré NoirLiègeChocolatería Carré Noir | Taller en Lieja
Carré Noir, son productos de calidad y de regiones de gran calidad producidas con ingredientes expcecionales. - Brasserie d'Arlon | Cerveza belga
© Brasserie d'ArlonArlonBrasserie d'Arlon | Cerveza belga
En el centro de la cervecería de Arlon se ha fundado la primera cerveza procedente de la colaboración entre dos maestros cerveceros: la ARAmiss.
- Visit'Entreprise | Dominio vitícola del Chapitre en Nivelles
© Karolyn Delizé HanseNivellesVisit'Entreprise | Dominio vitícola del Chapitre en Nivelles
La familia Hautier te recibe en su joven dominio vitícola ubicado en Nivelles, en el Brabante Valón, para hacerte descubrir y probar la producción de vino del Dominio de Chapitre.
