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La Ferme le Bailli, altamente especializada en productos lecheros, fabrica y refina quesos con leche fresca de vaca pura raza Holstein.
La familia Degrève te invita a descubrir la fabricación de sus productos lecheros y quesos de la granja con leche cruda (como el Bailli o el Pavé de Soignies).
También te abre las puertas de la cría de vacas lecheras de raza Holstein.
Venta de quesos de la granja:
- Una pasta semidura: natural, a la cerveza, con vino blanco, con ortigas y paprika, con nueces…
- El canapé de Soignies: con un gusto pronunciado
- Quesos frescos: brie belga natural o con hierbas, queso blanco
Según vuestra elección, podéis descubrir:
- La quesería (visita libre y gratuita)
- La crianza, así como las etapas de fabricación del queso (visita guiada en grupo).
- Su tienda y su selección de quesos de la granja
La granja Le Bailli en Soignies te invita a descubrir sus 2 pasiones.
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