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Ven a descubrir los secretos de la fabricación artesanal de productos lecheros como el queso o la mantequilla en una granja auténtica de Las Ardenas.
Cerca de Florenville, Marc y Ariane te reciben para compartir su pasión común por el trabajo en la granja y para descubrir su quesería artesanal.
Con motivo de Visit' Entreprise
Te explicarán la historia de la granja y su funcionamiento. Aprenderás cómo alimentar las vacas y cómo se ordeña. A continuación, te llevarán a la quesería que funciona en forma de cooperativa.
Descubre la fabricación
Christophe, el quesero, te desvelará las técnicas de fabricación de sus especialidades como:
- Los pequeños macarons con especies, quesos con leche cruda y especies.
- El Goud’Dingue, una pasta tipo Gouda.
- El Gaumenbert, con leche cruda y la piel florida tipo camembert.
¡Al final de la visita, podrás comprar algunas de las especialidades que degustarás en casa!
Hacemos todo lo posible para informarte, sin embargo te recomendamos que te pongas en contacto con el proveedor del servicio antes de viajar. Consejos para los viajeros.
La información que obtendrá se da a título indicativo. Antes de salir, póngase en contacto directamente con las atracciones, museos o proveedor de servicios, organizador de la actividad que le interesa.
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