Valonia gastronómica está a punto de homenajear a las mujeres y hombres que han convertido su pasión en un oficio. ¡Una pasión que saborear!
La belleza de los paisajes valones y el gusto natural de los productos regionales son los ingredientes indispensables para vivir un día inolvidable entre amigos, en familia o en grupo. Los artesanos y los granjeros, amantes de su oficio, te recibirán con los brazos abiertos para visitar su lugar de trabajo.
A continuación, los productores que han convertido a Valonia en la región de la gastronomía por antonomasia.
Lugar
Categoría
Tipos de productos
- Café (1) Apply Café filter
- Caragoles (3) Apply Caragoles filter
- Carnes, aves de corral, salazones y charcutería (2) Apply Carnes, aves de corral, salazones y charcutería filter
- Cerveza (57) Apply Cerveza filter
- Chocolate y dulces (9) Apply Chocolate y dulces filter
- Especies, plantas y hierbas aromáticas (3) Apply Especies, plantas y hierbas aromáticas filter
- Frutas y productos derivados (6) Apply Frutas y productos derivados filter
- Legumbres (1) Apply Legumbres filter
- Panadería y pastelería (1) Apply Panadería y pastelería filter
- Pescado (1) Apply Pescado filter
- Quesos y productos lácteos (14) Apply Quesos y productos lácteos filter
- Vino (17) Apply Vino filter
Tipos de actividades
Lenguas
Label oficial
Nombre
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- The Owl Distillery | ¡Un poco de Escocia en Bélgica sorprende!
© WBT - Emmanuel MathezFexhe-le-Haut-ClocherThe Owl Distillery | ¡Un poco de Escocia en Bélgica sorprende!
The Owl Distillery produce un Single Malt Whisky 100% belga, The Belgian Owl, elegido mejor single malt whisky de Europa. ¡Descúbrelo en Hesbaye! - Cervecería Bellevaux, microcervecería familiar en Malmedy
© ostbelgien.eu – Dominik KetzMalmedyCervecería Bellevaux, microcervecería familiar en Malmedy
En los Cantones del Este, la cervecería Bellevaux te recibirá para disfrutar con las cervezas de Las Ardenas. Ven a degustar sus cervezas artesanales.
- Viñedo Château Bon Baron en Lustin
© Denis KarpenkovSorinnesViñedo Château Bon Baron en Lustin
Ven a descubrir este viñedo que reúne una gran diversidad de cepas que ofrecen distintos vinos. Prueba los productos locales de la región de Lustin.
- Cervecería Saint Feuillien en Le Roeulx | Cerveza belga
© Brasserie St-FeuillienLe RoeulxCervecería Saint Feuillien en Le Roeulx | Cerveza belga
Bienvenido a la Brasserie Saint Feuillien en Le Roeulx. Más de un siglo de tradición en cervezas de abadía. ¡Una pasión familiar por la cerveza!
- Chocolatería artesanal Samrée
© Cyril ChocolatSamréeChocolatería artesanal Samrée
Chocolatería artesanal familiar fundada en 1993, ubicada en las colinas boscosas de La Roche-en-Ardenne, que elabora principalmente chocolate en cajas personalizadas y gratuitas.... - Visit'Entreprise | Brasserie Dubuisson en Pipaix en el Henao
© Brasserie DubuissonPipaixVisit'Entreprise | Brasserie Dubuisson en Pipaix en el Henao
La cervecería Dubuisson, ubicada en Pipaix, en la provincia de Henao, te invita a descubrir sus cervezas Bush, su historia y su cervecería. - Espacio Chimay | Cervezas y quesos trapenses en Bélgica
© Espace ChimayBourlersEspacio Chimay | Cervezas y quesos trapenses en Bélgica
El Espacio Chimay, dedicado a los quesos y cervezas trapenses de Chimay te recibirá en una visita interactiva.
- Chocolatería Jean-Philippe Darcis
© DarcisVerviersChocolatería Jean-Philippe Darcis
Jean-Philippe Darcis es un embajador del chocolate belga y pionero de la repostería en Bélgica.
- Abadía Notre-Dame de Orval | Una visita religiosa y gastronómica
© OrvalVillers-devant-OrvalAbadía Notre-Dame de Orval | Una visita religiosa y gastronómica
Fundada en 1132, Notre-Dame de Orval es una de las abadías cistercienses más importantes de Bélgica.
- Brasserie des Fagnes | Cervezas belgas
© Brasserie des FagnesMariembourgBrasserie des Fagnes | Cervezas belgas
Entra en el universo de la cervecería Des Fagnes y descubre el arte de la elaboración cervecera con la Super de Fagnes, en una visita gratuita.
- Cervecería de la Abadía de Aulne
© WBT - S. WittenbolGozéeCervecería de la Abadía de Aulne
Esta cervecería artesanal belga elabora sus cervezas en las ruinas cistercienses de la Abadía de Aulne. - Abadía de Notre-Dame de Saint-Remy en Rochefort
© WBT-DenisErroyauxRochefortAbadía de Notre-Dame de Saint-Remy en Rochefort
La Abadía es el lugar de residencia de una comunidad de monjes trapenses (Orden Cisterciense de la Estrecha Observancia). ... - Gueuzerie Tilquin | Cervezas belgas
© Geuzerie Tilquin S.A.BierghesGueuzerie Tilquin | Cervezas belgas
Ubicado en el valle de Zenne, en Bierghes, la Gueuzerie Tilquin (Geuzestekerij, en neerlandés) es la única de Valonia.
- Fromagerie du Plateau en Herve, una quesería inolvidable en Bélgica
© Studio WautersHerveFromagerie du Plateau en Herve, una quesería inolvidable en Bélgica
La Fromagerie du Plateau te propone un queso excepcional con leche cruda y maduración de 6 meses, producido en el corazón del Pays de Herve. - Quesería de La Semois
© Demat IsabelleVresse-sur-SemoisQuesería de La Semois
Despierta tu curiosidad y ven a descubrir esta joven quesería artesanal abierta en la provincia de Namur. - Cervecería artesanal de Rulles
© Frédéric Bekaert - FdBRullesCervecería artesanal de Rulles
En el Valle de Semois, entre Neufchâteau y Arlon, la cervecería artesanal de Rulles te espera para revelarte los secretos de sus recetas.
- Le Rocher des Diables aux Thyms
© Rocher des Diables aux ThymsGouvyLe Rocher des Diables aux Thyms
En Le Rocher des Diables aux Thyms, ven a hacer una visita pedagógica entre los animales de la granja, y a degustar deliciosos productos regionales. - Quesería de Bairsoû
© Robert BenoitTrois-PontsQuesería de Bairsoû
Haz una degustación de un buen queso hecho con leche cruda de vaca o de cabra, procedente de la leche bio local, en el Valle de Trois Ponts. - Jean le chocolatier
© p.willemsHabay-La-NeuveJean le chocolatier
Jean le chocolatier... la pasión por el chocolate y las cervezas.... - Cervecería artesanal Sainte Hélène
© Brasserie artisanale Sainte-HélèneFlorenvilleCervecería artesanal Sainte Hélène
La Cervecería Artesanal Sainte Hélène fue la primera cervecería que emprendió su actividad en Gaume, el 3 de mayo de 1999.
- Authentique Brasserie en Blaton | Cerveza belga
© FTLB - P. WillemsBlatonAuthentique Brasserie en Blaton | Cerveza belga
Visita una auténtica cervecería artesanal belga, la Authentique Brasserie de Blaton. Todas las cervezas se fabrican y se embotellan en el lugar.
- MONTENAUER SCHINKENRÄUCHEREI
© WBT - Ph. LermusiauxMontenauMONTENAUER SCHINKENRÄUCHEREI
Montenauer Schinkenräucherei te ofrece una visita gratuita que te permitirá seguir las etapas de fabricación del jamón de Ardenne, de la A a la Z.
- Brasserie Caracole en Falmignoul | Cervezas belgas
© Brasserie CaracoleFalmignoulBrasserie Caracole en Falmignoul | Cervezas belgas
Descubre los secretos de los maestros cerveceros. Visita la región de Dinant y las cubas con fuego de leña de la Brasserie Caracole en Falmignoul.
- Fábrica de siropes Delvaux | Productos belgas© FTLB - P. WillemsHorion-Hozémont
Fábrica de siropes Delvaux | Productos belgas
Desde hace cinco generaciones, la tienda de siropes Delvaux en Horion-Hozémont produce siropes de distintos sabores, sin colorantes ni conservantes. - Brasserie Deseveaux | Cerveza belga
© WBT - Ph. LermusiauxBoussuBrasserie Deseveaux | Cerveza belga
En el centro del Valle de Hanneton, la Cervecería Deseveaux te ofrece su gama de cervezas elaboradas artesanalmente… con un toque de originalidad.
- La Ferme le Bailli | Productos belgas
© WBT - Caroline RaseSoigniesLa Ferme le Bailli | Productos belgas
La Ferme le Bailli, altamente especializada en productos lecheros, fabrica y refina quesos con leche fresca de vaca pura raza Holstein.
- Brasserie de Brunehaut | Cervezas belgas
© Erik VerdonckBrunehautBrasserie de Brunehaut | Cervezas belgas
Combinando la tradicional refermentación en botella con los medios de producción modernos, descubrirás las antiguas recetas de elaboración cervecera.
- CHOCOLATERÍA CHARLEMAGNE
© Li Botike di LidjeHerstalCHOCOLATERÍA CHARLEMAGNE
Visita de la chocolatería artesanal instalada en una granja del s. XVII, donde nació el emperador Carlomagno, padre de Europa.
- Ferme de la Vallée - El caracol de Ourchet
© Vincent VinckeBeuzetFerme de la Vallée - El caracol de Ourchet
La Ferme de la Vallée acoge a uno de los helicicultores belgas, el caracol de Ourchet, una crianza de los pequeños y grandes caracoles en Beuzet. - Brasserie Lupulus | Una cervecería tradicional en Bovigny
© Brasserie LupulusBovignyBrasserie Lupulus | Una cervecería tradicional en Bovigny
A 5 km de la frontera luxemburguesa, la cervecería Lupulus te presenta una cerveza rubia que respeta la tradición. - Les chocolats d'Edouard, chocolatería artesanal en Florenville
© WBT - David SamynFlorenvilleLes chocolats d'Edouard, chocolatería artesanal en Florenville
En su chocolatería artesanal, Edouard de ofrece un concepto único de taller abierto. Ven a visitarlo en Florenville, en la provincia del Luxemburgo belga. - Ferme de la Comogne en Beauraing, granja bio y leche de yegua en Beauraing© FTLB - P. WillemsRochefort
Ferme de la Comogne en Beauraing, granja bio y leche de yegua en Beauraing
Ubicada en la provincia de Namur, esta granja biológica produce leche de yegua y te ofrece visitas guiadas para descubrir sus ventajas. - Chèvrerie d'Ozo | El buen queso con el sabor de Las Ardenas
© WBT-Isabelle HubertyIzierChèvrerie d'Ozo | El buen queso con el sabor de Las Ardenas
Ubicado en el pueblo de Izier en Ardenne, la Chèvrerie d’Ozo cría con pasión cabras alpinas desde hace 25 años. - Granja de avestruces de Doneu, en Rochefort
© Laurent BombardeNavaugleGranja de avestruces de Doneu, en Rochefort
La granja de avestruces de Doneu te invita a descubrir los pájaros más grandes del mundo que también se encuentran entre los más rápidos y que brincan alegremente por nuestros campos. La granja de avestruces está en Rochefort, en la provincia de Namur. - La Brasserie Elfique
© Brasserie ElfiqueAywailleLa Brasserie Elfique
La cervecería Elfique, ubicada en Aywaille, lugar en el que las leyendas han popularizado la presencia de los elfos, te descubrirá sus cervezas artesanales. - Chocolatería Demaret
© WBTBatticeChocolatería Demaret
La chocolatería Demaret es una empresa familiar que se desarrolla armoniosamente desde hace más de 20 años... - Cervecería Millevertus | Cerveza belga
© Brasserie Artisanale MillevertusBreuvanneCervecería Millevertus | Cerveza belga
¿Existe un lugar mejor para instalar una cervecería que La Gaume, a lo largo del río Semois? Juzga por ti mismo visitando la nueva cervecería Millevertus.
- Villers-la-Vigne | El viñedo de la Abadía de Villers- la-Ville
© Christophe WaterkeynVillers-la-VilleVillers-la-Vigne | El viñedo de la Abadía de Villers- la-Ville
La Cofradía del viñedo de la Abadía de Villers te invita a visitar sus viñas situadas en el entorno de la abadía más conocida del Brabante Valón. - Azafrán de Cotchia en Wasseiges
© Ferme LéonardWasseigesAzafrán de Cotchia en Wasseiges
Ven a descubrir la mayor plantación de azafrán de Bélgica. Sumérgete en el mundo de las especias y déjate llevar por sabores exóticos en el corazón de La Hesbaye. - Los vinos del Dominio de Mellemont© FTLB - P. WillemsPerwez
Los vinos del Dominio de Mellemont
Descubre el viñedo de Mellemont situado en Thorembais en el Brabante Valón. Ves en busca de este magnífico dominio. - Vin de Liège
© WBT - Olivier LegardienHeure-le-RomainVin de Liège
Creada en diciembre de 2010, la cooperativa Vin de Liège reimplanta la viña en la región liejense. Visita 12 hectáreas de viñas que fueron plantadas entre 2012 y 2014. - Viñedo Septem Triones | Vino bio belga en Chaudfontaine
© Yvette DillenChaudfontaineViñedo Septem Triones | Vino bio belga en Chaudfontaine
Justine y Jean Galler, un padre y una hija apasionados, han decidido lanzarse juntos a la aventura del vino bio. Descubre su viñedo en Chaudfontaine. - Visit'Entreprise | El Dominio de Ry d'Argent en Bovesse
© Domaine du Ry d'ArgentBovesseVisit'Entreprise | El Dominio de Ry d'Argent en Bovesse
Ven a descubrir el viñedo del Dominio del Ry d’Argent en Bovesse. Las viñas del Dominio se encuentran a 160 metros de altitud en una magnífica ladera, en el campo namurense. - Granja de Raz Buzée en Gerpinnes
© Delphine VangeenderhuysenGerpinnesGranja de Raz Buzée en Gerpinnes
- Visit'Entreprise | El Safran de Patr'Ann, en Prondeville
© Safran de Patr'ann Patrick RolainProfondevilleVisit'Entreprise | El Safran de Patr'Ann, en Prondeville
Safran de Patr’Ann es una fábrica de azafrán en la Provincia de Namur, en Profondeville. ¡Ven a visitarla en compañía de los propietarios! - Safranloy | Azafrán y yerbas aromáticas en Anloy
© SafranloyLibinSafranloy | Azafrán y yerbas aromáticas en Anloy
Safranloy es la primera fábrica de azafrán bio de Bélgica, ubicada en Anloy, un pueblecito en el centro de las Ardenas. - Brasserie Saint Monon, talento y cervezas | Productos belgas
© Brasserie Saint-MononAmblyBrasserie Saint Monon, talento y cervezas | Productos belgas
En la cervecería Saint Monon de Ambly podrás descubrir cervezas artesanales de Pierre Jacob, uno de los maestros cerveceros más jóvenes valones.
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