Generación W, embajador de la gastronomía valona

En 2013, el muy carismático Sang-Hoon Degeimbre, chef con dos estrellas de Air du Temps en Liernu se unió con diez chefs valones para crear «Generación W». ¿Su ambición? Promover la gastronomía valona en Bélgica y en el extranjero.

«Generación W» reúne toda la cadena alimentaria de nuestras especialidades regionales, desde los productores y los artesanos, hasta los chefs de mesas reconocidas como «Le Coq aux Champs», «L’Eau Vive», «L’Air de Rien», para citar algunas.

W Food Festival | Lieja, marzo 2020

W Food Festival 2017 affiche
El W Food Festival de Lieja es la cita gastronómica que no te puedes perder en Valonia! Próxima edición en marzo 2020 en Lieja.